///作为历史悠久的文化之一中国的烹饪蕴含着哲学、历史和情感中餐讲究甜、酸、苦、咸、辛辣等五味与特定的器官的营养平衡
杨家小馆
①----地道中式菜，烟火气息的好滋味②---多年中餐任厨经验，匠心烹制每一道佳肴③---从家具摆设到配色都典雅大气，古色古香▲就爱吃这家中餐馆~//误入江南小镇，典雅大气//位于雪绒巷民生花园北门的杨家小馆就是一家别具韵味的中餐馆子空间很宽敞，两层小楼装修古色古香，有江南小镇的感觉一走进店里，就被杨家小馆温馨的设计惊艳到了一家中餐馆竟然可以如此清新简约木质桌椅，秀丽的小装饰热闹却不喧哗，烟火却不浓腻简约雅致的设计理念贯穿始终整体店面十分大气，运用木质结构更增添了一份中式的优雅在这里吃饭着实是一种享受这是一家地道的中餐馆子大厨潜心多年研究中菜从菜品到调味品，再到烹饪手法每一步都一点也不马虎相当专业地道的厨师团队掌勺质朴的食材在八大菜系中也大放异彩跋山涉水就为“地道”二字~出自他们手的每一道都经典地道//经典中式菜品，请客不丢面//?金汤酸菜鱼?吃酸菜鱼一定要先尝鱼汤，这是食家吃法~杨家小馆的金汤酸菜鱼，汤底有点吓人瞧这橙黄明亮的鱼汤已经直冒口水入口先是微酸，之后是浓郁的鱼鲜好喝到我控制不住我自己！喝过鱼汤后，当然要尝尝鱼肉味道怎样了酸菜的酸爽、梭边鱼的嫩滑、花椒的麻爽都在入口的一瞬间充满了整个口腔实在是齿颊留香，让人欲罢不能！这口汤，酸香爽辣第一口就能瞬间打开你的味蕾，酸爽开胃！浓香鲜美的灵魂鱼汤萦绕在口腔喝一碗？肯定不够！雪白的鱼肉鲜嫩爽滑，入口即化香浓的汤底让鱼肉更加入味，没有半点腥气轻轻夹起一片，嫩、滑、酸、辣多重味道在口腔中迸发回味无穷！而且量很足！?毛氏红烧肉?毛氏红烧肉属于湘菜，是常见的家常菜之一毛氏红烧肉是采用半瘦半肥的猪肉色泽呈金黄，味道甜而不腻?群英小炒黄?这一份“群英荟萃”可是不得不吃的解腻菜胡萝卜丝、粉丝、韭菜，每一样都很开胃和鸡蛋炒在一起也不失了本味就着这份菜我能吃三大碗米饭！?清炒西兰花?颜色翠绿，色泽脆亮的西兰花吃起来也不一般大厨对火候的掌控相当纯熟，十分到位这样炒出来的西兰花才会有这样油绿的颜色吃起来青嫩脆爽，入口清爽?紫菜蛋花汤?紫菜蛋花汤是很普通常见的一道汤用紫菜和鸡蛋做搭配,整体口感丰富美味点睛之笔在于紫菜的“鲜”喝来鲜到上头，十分解腻想吃地道中餐还是得来这家杨家小馆这家无论是口味还是装修都颇符合心意的中餐馆一定要来预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
