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适宜:提高免疫力、促进肝脏排毒食材:西兰花、橄榄油、盐、蒜
制作方法:①西兰花洗净掰成小朵,茎部分去老皮切成滚刀块;②烧一大锅开水,放少许食用油和盐。水开后,将西兰花梗放入略煮;③加入西兰花焯水后,捞出放入凉水待用;④热锅中倒入橄榄油,下蒜末煸香,倒入焯好的西兰花翻炒,调入盐调味,勾少许水淀粉后起锅装盘即可;
敬请